Eiweiß

Bedarf erkennen

Der Eiweißbedarf des Pferdes setzt sich aus dem Erhaltungsbedarf und der zusätzlichen Energie zusammen, die das Pferd für körperliche Leistung aufbringen muss. Der Erhaltungsbedarf lässt sich aus dem Körpergewicht ableiten und deckt den Nährstoffbedarf, wenn die Pferde nicht regelmäßig gearbeitet werden. Falls keine Möglichkeit besteht, das Pferd zu wiegen, hilft folgende Schätzformel:
Brustumfang² x Körperlänge in cm / 11.900 = Körpergewicht in kg*

*Achte bei der Vermessung bitte darauf, dass die Körperlänge von der Bugspitze bis zum Sitzbeinhöcker gemessen wird, der Brustumfang in der Gurttiefe.

Der Erhaltungsbedarf eines 600 kg schweren Pferdes liegt bei 73 Mj. Werden die Pferde geritten oder gefahren, gilt es den zusätzlichen Energiebedarf zu ermitteln. Das stellt sich in der Praxis manchmal als recht schwierig dar. Grundsätzlich wird die Arbeitsintensität von vielen Pferdehaltern zu hoch eingeschätzt. Die meisten Pferde gehören in die Kategorie "leichte Arbeit". Das Pferd wird dann täglich etwa eine Stunde überwiegend im Schritt und Trab gearbeitet. Der zusätzliche Energiebedarf beträgt 25%.

Eine ausreichende Eiweißversorgung muss beachtet werden. Proteine sind Hauptbausteine des Körpers und Bestandteile aller Körperzellen. Sie haben dadurch große Bedeutung für verschiedene Stoffwechselvorgänge und für den Aufbau von Körpersubstanz. Da Eiweiß immer neu gebildet werden muss und nicht vom Körper selbst produziert werden kann, besteht ein großer Bedarf an Aminosäuren (Eiweißbausteinen).